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（中央社記者楊淑閔台北7日電）台灣高溫持續破紀錄，傳統市場販賣沒有冷藏設備的溫體豬肉，恐孳生細菌影響食安。農委會今天表示，最快明年，屠宰場預冷設備、冷藏運輸車及肉攤使用冷藏櫃可在上路。
行政院農委會副主委陳吉仲表示，氣候暖化，台灣天氣溼熱，持續銷售溫體豬肉，對食安來說，非長久之計；但跟推動傳統市場禁宰活禽一樣，農委會面對國人習慣吃溫體肉的習慣時，總需要契機點給力，以推動轉型。
相對於傳統市場禁宰活禽，是藉用嚴重急性呼吸道症候群（SARS）疫情使力。農委會這次推動豬肉從屠宰到銷售端，要全程冷藏確保食安，借用的轉折點是台灣社會近幾年來，多次經歷重大食安事件所建立起的食安意識。
陳吉仲說，昨天農委會、經濟部與衛生福利部剛召開跨部會會議，就是要研商最快明年起推動豬肉全程冷藏銷售，預計要修3個行政規範及1個法來執行，預算粗估需要新台幣10幾億元，必須做改變的產業鏈包含屠宰場、運輸車及豬肉攤。
農委會所掌握資訊顯示，目前全國有1萬攤有在營運的傳統市場豬肉攤。
農委會畜牧處家畜生產科科長陳中興說，明年將率先在6都推動使用冷藏櫃，就跟禽肉攤已使用冷藏櫃一樣；但是每攤怎麼補助，硬體設備單價費用等，都還要再做調查與推算，目前還沒有數據。
陳中興說，包含農委會主管的「屠宰場設置標準」，以利規定屠宰場設置預冷設備。還有同為農委會主管的「屠宰作業準則」，以及衛福部主管的「食品良好衛生規範準則」，都要做修改，以利規定運輸車全採冷藏。這部分費用預估由業者吸收。
陳中興並說明，衛生福利部主管的「食品良好衛生規範準則」修改後，同時可規範肉攤採用冷藏櫃；但最好同時完成經濟部中部辦公室主管的「零售市場管理條例」修法，可強化傳統市場肉攤依法使用冷藏櫃。這部份為獎勵攤商加用冷藏設備的補貼，估約10幾億元。1050907
衛生福利部昨（8）日發布「特定藥物專案核准製造及輸入辦法」，針對預防、診治目前國內尚無合適藥物或替代療法之危及生命或嚴重失能疾病，或為因應緊急公共衛生情事之需求，而有必要使用尚未取得許可證之藥物者，可以專案申請製造或輸入。
食藥署藥品組簡任技正祁若鳳表示，藥物須經過嚴謹的科學驗證與審查，確認其療效及安全性，始能取得許可證，供病患使用。
雖然國際上藥物研發突飛猛進，但因可能出現可治療現有藥物無法治療的嚴重疾病時，發生尚未取得我國許可證之新興藥物無法及時提供病患使用。
因此，訂定此辦法，透過專業評估病患整體情形，認為可由新興藥物爭滿額免運取治療契機，即可使用未取得許可證之藥物。
祁若鳳說，當發生重大疫情等緊急公共衛生事件時，國內領有許可證之藥物可能不足以因應醫療需求，也可依本辦法，在國家整體利益風險的考量下，同意未取得許可證藥物之製造或輸入。
該辦法實行後，在必要時，將可要求專案核准申請人於一定期限內，檢送專案核准藥物之安全或醫療效能評估報告，以監控核准藥物之使用安全及治療效能。
食藥署補充，如已有完成查驗登記之藥物或合適替代療法可提供前述情事之需要，或緊急公共衛生情事已終結、藥物經中央衛生主管機關評估確有安全或醫療效能疑慮等情況，將廢止核准。
下面附上一則新僅此一檔聞讓大家了解時事
中國時報【陳世宗╱台中報導】
「1條牛豈能剝2層皮！」台中工業區山坡地開發利用需繳交回饋金造成業者沉重負擔，市府及議會致力要求農委會修法；市議員張雅旻昨日再為畜牧業請命，抨擊農民於平坦山坡地依法補辦建築執照，建築面積500平方公尺以上，得提送水保計畫及繳交回饋金，十分不公！
張雅旻指出，台中市山坡地面積占全市72％，大部分農業設施及合法畜牧場畜牧設施均位於平坦的山坡地範圍；今農民依法補辦建築執照，依現行法規，建築面積500平方公尺以上，得提送水土保持計畫及繳交公告地價的6％～12％的水土保持回饋金。
張雅旻說，台中市領有畜牧登記證的畜牧場建築面積均為500平方公尺以上，今依規定補辦建築執照時，卻得面臨大筆經費動輒上百萬以上，引起民怨沸騰！就信賴保護原則，政府依《畜牧法》核發畜牧登記證補辦建築執照只是補程序。
市長林佳龍說，針對回饋金市府將與議會將一起打拼，盼中央考慮全盤面向做出合法且合理處置；議員所建議市府將納入評估辦理，爭取中央重新檢討修正。
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